近年來,永仁縣積極踐行綠水青山就是金山銀山的理念,全力發(fā)展林下經(jīng)濟,因地制宜發(fā)展跑山豬、林下雞,讓閑置林地資源“活”起來,實現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)賦能、興林富民。
隨著一陣陣哨子聲,在永定鎮(zhèn)太平地村的山林里,300多頭跑山豬歡快地跑到喂食點,開始享受“中餐”。
泓福祥家庭農(nóng)場負責(zé)人廖明福告訴記者:“林下散養(yǎng)的豬可以通過采食林下的中草藥,提高自身的免疫力,還能增加運動量,這樣養(yǎng)殖出來的豬肉質(zhì)緊實,口味鮮香,原生態(tài)無污染,很受當(dāng)前消費者接受和歡迎?!?/p>
鴻福祥家庭農(nóng)村養(yǎng)殖場四面環(huán)山,林地資源豐富、植被多樣、森林覆蓋率高,為“跑山豬”提供了良好生長場所。具有多年養(yǎng)殖經(jīng)驗的廖明福,看中了這塊具有天然地理優(yōu)勢,林下、林上資源豐富的地塊,把握當(dāng)前消費市場需求,決定發(fā)展林下“跑山豬”養(yǎng)殖。
泓福祥家庭農(nóng)場負責(zé)人廖明福說:“我養(yǎng)殖生豬已經(jīng)20多年了,以前養(yǎng)殖的品種比較常規(guī),常規(guī)的品種市場波動比較大,價格也不穩(wěn)定,所以我一直在想要走中高端路線,提升養(yǎng)殖的競爭力。經(jīng)過多方考察,最終我選擇在林下養(yǎng)殖巴馬香豬,一是豬的品種好,二是采用原生態(tài)的養(yǎng)殖方法,這樣一來,豬的品質(zhì)就大大地提升?!?/p>
巴馬香豬因其骨細皮酥、肉質(zhì)細嫩、肌肉鮮紅、味美甘香、營養(yǎng)豐富,勝似山珍野味,逐傳名為“香豬”。同時巴馬香豬烹調(diào)時不添加任何佐料也香氣撲鼻,素有“一家煮肉四鄰香,七里之遙聞其味”之美稱,被譽為豬類的“名門貴族”,深受消費者喜愛,一年產(chǎn)值可達30萬元。
泓福祥家庭農(nóng)場負責(zé)人廖明福表示:“經(jīng)過一年多的發(fā)展,現(xiàn)在的出欄量已經(jīng)達到了200多頭,存欄還有300多頭,25-30塊錢每市斤的銷售價格,消費者也能夠接受,市場比較穩(wěn)定,回頭客也比較多;最近接近年關(guān),每天的銷量有4-5頭,在這個銷售很好的情況下,我也很有信心把這個產(chǎn)業(yè)做好,發(fā)展起來?!?/p>
產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)。永仁縣圍繞林下經(jīng)濟,加大林果產(chǎn)業(yè)立體空間利用,通過調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局,強化政策扶持,大力發(fā)展促農(nóng)增收新增量,把綠水青山打造成增收致富的金山銀山。這種以山林為依托、以生態(tài)為保障的新型養(yǎng)殖方式,充分挖掘了地域資源優(yōu)勢,為百姓致富、鄉(xiāng)村振興開辟了一條嶄新的道路。
永仁縣永定鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心主任肖泳汐告訴記者:“為了推動林下產(chǎn)業(yè)發(fā)展,服務(wù)好企業(yè)。我們一是持續(xù)做好跟蹤走訪,開展動態(tài)幫扶,了解他們的需求情況,及時幫助解決他們急難險盼的問題;第二是在企業(yè)品牌建設(shè)等發(fā)展性問題上給一些思路和建議;第三是做好技術(shù)指導(dǎo)和服,如病害防治等方面給予一些專業(yè)性的技術(shù)指導(dǎo)和意見?!?/p>
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