薄荷為唇形科薄荷屬，又被稱為野薄荷，多年生芳香植物，葉片多為披針形，每年夏秋之際，開出許多可愛的淡紫色小花，富有觀賞性。

薄荷適應性強，生長迅速，具有豐富的食用和藥用價值。薄荷葉具有濃郁的香氣，可以通過蒸餾提取精油，其中含有薄荷醇、薄荷酮等成分，有鎮(zhèn)靜、提神、清熱等功效。

審核：浙江省杭州市臨安區(qū)青山湖國家森林公園管理局林業(yè)工程師 王衛(wèi)國

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作者單位：杭州市臨安區(qū)青山湖國家森林公園管理局

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