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冬季的昆明水果攤五彩斑斕、香氣撲鼻 ■ 都市時(shí)報(bào)全媒體記者 鄭榮行
■ 都市時(shí)報(bào)全媒體記者 鄭榮行
飽滿多汁的冰糖橙、鮮紅誘人的草莓、藍(lán)黑相間的藍(lán)莓、脆甜可口的蘋果……近日,記者走訪發(fā)現(xiàn),昆明冬季的水果市場(chǎng)可謂五彩斑斕、香氣撲鼻,給市民和游客帶來(lái)一場(chǎng)豐富的水果盛宴。不少游客感嘆:與北方的水果攤相比,昆明的水果在品種、價(jià)格方面優(yōu)勢(shì)明顯,讓人“實(shí)名羨慕”。
品種多
北方主打香蕉蘋果梨
昆明橙子藍(lán)莓草莓冬棗樣樣有
“品種也太多了,還按公斤算,真是比我們那邊便宜多了,可能便宜了至少三分之一以上吧?!?2月18日,來(lái)自北方的游客秦女士在正昌果品批發(fā)市場(chǎng)挑選褚橙、梨等各類瓜果,準(zhǔn)備郵寄給家鄉(xiāng)的親戚朋友品嘗。秦女士介紹,這是她和老伴第一次到昆明旅游,來(lái)之前做過(guò)攻略,知道昆明的菜市場(chǎng)和水果市場(chǎng)與北方大相徑庭,很值得逛一逛。
還有部分網(wǎng)友表示:“祖國(guó)南北方的差異真是顯而易見,在家門口的水果攤上就深有體會(huì)。在南方居住時(shí),水果種類豐富、價(jià)格實(shí)惠,而在北方,水果攤幾十年似乎都沒什么變化。”據(jù)悉,在北方水果市場(chǎng),香蕉、蘋果和梨等是主要品種,偶爾有其他果品出現(xiàn),也因?yàn)閮r(jià)格昂貴鮮有人問津。而在昆明水果市場(chǎng),除了四季都有的蘋果、香蕉,橙子、藍(lán)莓、草莓、冬棗、獼猴桃、梨、小金橘、龍眼、甘蔗等云南冬季特色水果應(yīng)有盡有,令人目不暇接?!澳阆矚g的、想要的水果都能在昆明水果市場(chǎng)內(nèi)找到?!?/p>
除了呈貢寶珠梨、安寧紅梨、石林甜柿、富民楊梅、石林人參果等本地種植的水果,還有省內(nèi)各地大量水果從昆明中轉(zhuǎn)運(yùn)往全國(guó)各地。此外,昆明還搭上了“一帶一路”快車,吸引了大量“一帶一路”共建國(guó)家種植的熱帶水果在此集散,榴蓮、香蕉、山竹大量涌入昆明市場(chǎng)。數(shù)據(jù)顯示,2023年,云南依托中老鐵路進(jìn)口水果3872車、7.67萬(wàn)噸,進(jìn)一步豐富了昆明市場(chǎng)的水果種類。
價(jià)格低
北方水果價(jià)格波動(dòng)超過(guò)7.5%
昆明今年價(jià)格比往年更低
18日上午,記者走訪正昌果品批發(fā)市場(chǎng)了解到,今年昆明市場(chǎng)上的大部分水果價(jià)格都比去年低。褚橙4個(gè)等級(jí)批發(fā)價(jià)為24—33元/公斤,普通橙子3—8元/公斤,蘋果6—10元/公斤,藍(lán)莓80—145元/公斤。“整體平均下來(lái),每公斤比往年便宜2—3元。其中,澄江藍(lán)莓比往年便宜5—10元/公斤?!闭放l(fā)市場(chǎng)的果商陳先生表示。
據(jù)了解,由于地理環(huán)境、氣候條件的差異,北方水果生長(zhǎng)期較長(zhǎng),個(gè)頭偏小且季節(jié)特征明顯,每年冬季,水果都需要從南方輸入,運(yùn)輸成本高加上沿途損耗,水果價(jià)格自然就變貴了。
中經(jīng)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)顯示,2009年1月—2020年12月,有13個(gè)北方城市水果價(jià)格月平均波動(dòng)幅度超過(guò)7.5%。相比之下,南方城市水果價(jià)格波動(dòng)幅度普遍較小,有13個(gè)南方城市水果價(jià)格月平均波動(dòng)幅度低于6%,昆明便是其中之一。其他月份,北方城市水果價(jià)格波動(dòng)的最高點(diǎn)也高于南方。
※新聞多一點(diǎn)
越來(lái)越多網(wǎng)紅博主打卡為昆明水果吆喝
“實(shí)名羨慕云南人的生活,‘果’然很自由、全網(wǎng)熱搜昆明榴蓮跌破10元一斤、在云南真的可以實(shí)現(xiàn)各種水果自由……”近年來(lái),昆明水果市場(chǎng)憑借豐富的品類和親民的價(jià)格,頻頻登上熱搜,吸引眾多市民和外地游客關(guān)注,昆明成了許多人心目中的“水果天堂”。
數(shù)據(jù)顯示,截至2023年,云南水果有45科80屬200余種,已形成以蘋果、梨等為代表的溫帶水果,以柑橘、楊梅等為代表的亞熱帶水果,以芒果、香蕉等為代表的熱帶水果一應(yīng)俱全的特色水果產(chǎn)業(yè)帶,柑橘、葡萄等品類實(shí)現(xiàn)全年供應(yīng)。
昆明的水果商家也在不斷創(chuàng)新,借助社交媒體和電商平臺(tái)進(jìn)行營(yíng)銷,提升品牌知名度,吸引了大量年輕消費(fèi)者關(guān)注。同時(shí),越來(lái)越多網(wǎng)紅和博主紛紛到昆明各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、水果市場(chǎng)打卡,通過(guò)短視頻和直播等形式,展示市場(chǎng)的熱鬧場(chǎng)景和豐富獨(dú)特的水果種類,分享他們?cè)诖撼歉惺艿降墓瞎h香、姹紫嫣紅等獨(dú)特體驗(yàn),吸引了更多游客前來(lái)體驗(yàn),進(jìn)一步推動(dòng)了昆明水果市場(chǎng)的“破圈”發(fā)展。
“刷視頻的時(shí)候看到云南水果多,有很多水果都沒有見過(guò),所以來(lái)旅游的時(shí)候特意來(lái)看看,打卡一下云南的水果市場(chǎng)?!痹诮邮苡浾卟稍L時(shí),大部分游客如是說(shuō)。
記者觀察到,在昆明冬季水果市場(chǎng)上,橙子和藍(lán)莓可謂“明星水果”。正昌果品批發(fā)市場(chǎng)的果商楊女士介紹:“目前我家平均一天能售出兩車橙子,一車重量在一噸左右?!笔圪u藍(lán)莓的果商劉女士也表示:“由于供應(yīng)量充足,目前是藍(lán)莓價(jià)格最便宜的時(shí)候。我們每天至少能售出七八百件,一件25—30公斤?!?/p>
此外,團(tuán)結(jié)街道的蘋果、玉溪的草莓、紅河的柚子、建水的陽(yáng)光玫瑰葡萄也是市場(chǎng)消費(fèi)的主流,每天的銷售量基本保持在500—600件。
※經(jīng)濟(jì)觀察
水果產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收重要途徑
近年來(lái),昆明市憑借優(yōu)越的自然條件,大力發(fā)展水果產(chǎn)業(yè),種植面積和產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng),產(chǎn)值穩(wěn)定提升,水果產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收的重要途徑。
以藍(lán)莓種植為例,玉溪澄江縣吉豐水果種植農(nóng)民專業(yè)合作社成立于2019年1月,截至2023年6月,已擁有露天藍(lán)莓50畝和大棚無(wú)土栽培面積233畝。合作社副理事長(zhǎng)張旭介紹,上一年度藍(lán)莓產(chǎn)季,合作社與社員在283畝藍(lán)莓地上共計(jì)提供了500個(gè)就業(yè)崗位。“前來(lái)務(wù)工的農(nóng)戶大多為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,年齡普遍在50歲以上,每個(gè)務(wù)工人員每年可獲得約2.4萬(wàn)元的收入。對(duì)于種植戶而言,15畝藍(lán)莓地的純收入在20萬(wàn)—45萬(wàn)元。”
另?yè)?jù)資料顯示,在紅河州蒙自市,藍(lán)莓種植面積達(dá)3.2萬(wàn)畝,最高畝產(chǎn)達(dá)2.53噸,成為當(dāng)?shù)卦鍪罩赂坏摹靶旅荑€”。2024年,昭通市巧家縣馬樹鎮(zhèn)夏季草莓種植面積達(dá)2萬(wàn)余畝,排名全國(guó)第二總產(chǎn)量4萬(wàn)噸,總產(chǎn)值高達(dá)6億元,發(fā)展公司、合作社和種植大戶共542家(戶)、提供了10000個(gè)就業(yè)崗位,產(chǎn)生務(wù)工收入2億元;流轉(zhuǎn)土地2萬(wàn)畝,實(shí)現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)收入1600萬(wàn)元。馬樹鎮(zhèn)草莓產(chǎn)業(yè)已形成了一條閉環(huán)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈條,紅彤彤的草莓帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂弧?/p>
昆明市政府一直積極支持水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2023年12月,《昆明市水果產(chǎn)業(yè)三年行動(dòng)方案(2023—2025年)》明確,到2025年,昆明水果種植面積和產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)定在62萬(wàn)畝和55萬(wàn)噸左右;農(nóng)業(yè)產(chǎn)值穩(wěn)定在35億元;水果基地預(yù)計(jì)增加到56個(gè);水果龍頭企業(yè)增加到100個(gè);水果外銷產(chǎn)值增加到30億元;水果產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值增加到180億元,實(shí)現(xiàn)昆明水果產(chǎn)業(yè)形態(tài)由“小產(chǎn)業(yè)”升級(jí)為“強(qiáng)產(chǎn)業(yè)”,空間布局由“平面分布”轉(zhuǎn)型為“集群發(fā)展”,主體關(guān)系由“同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤昂献鞴糙A”,形成結(jié)構(gòu)合理、鏈條完整的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。
我也說(shuō)兩句 |
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