走入南寧江南區(qū)星光大道1號濱江公園,只見綠樹掩映中一座木樓臨水而立,這就是瑤王府民族風(fēng)情美食園(江南店)
瑤王府在南寧有幾家分店,就沒有來過江南分店,這天恰好要到江南,應(yīng)了朋友的邀請就過來了。
美麗的瑤族MM、長壽的瑤族奶奶手捧瑤族打油茶歡迎客人。桌子上的生姜,大蒜蔥花香菜還有茶葉就是打油茶的原料。
廣西瑤王府餐飲管理有限公司成立于2008年,總部位于廣西首府南寧市,是一家以經(jīng)營恭城油茶為主、融匯瑤族特色菜品為一體的民族餐飲連鎖企業(yè)。
這里曾被2009東南亞美食節(jié)評為國際旅游餐飲名店。被中國飯店協(xié)會評為2015中國桂菜十大品牌。被全國綠色飯店工作委員會評為國家級綠色餐飲企業(yè)。還有許多的榮譽,就這么一家極具廣西風(fēng)味特色的餐飲企業(yè),沒想到居然是一位東北人創(chuàng)辦的,而且還做到了這么好。
大廳還有一頂轎子,好像席間會有瑤族民俗表演哦
木樓、木桌、木椅子,原始質(zhì)樸好喜歡
石槽、水缸、黑瓦頂似乎來到瑤族人家里
之前到瑤王府都是吃正餐,現(xiàn)在他們的早茶開賣了,喝早茶又多了一個好地方。
打油茶的絕配艾葉粑粑必須有
大肚粑、船上粑...... 花樣真不少
吃桂林米粉最怕吃到硬而易斷不入味那種,這里的米粉軟軟的有彈性,鹵水浸入了每一根米粉,味道很不錯。
這里的許多食材為了保證品質(zhì),老板專門在恭城的農(nóng)村建有養(yǎng)殖基地。
瑤王酸甜粉,粉質(zhì)筋道,酸甜口調(diào)得正正好,大力推薦
當然這里還有粵式早茶的各式茶點菜肴,鳳爪、紫薯玫瑰包、香菇包,豬仔包、小米粥、雜糧粥
螺絲鴨腳很正宗啊,推薦!
盛芝麻糕的粗陶碟子和芭蕉葉都給人特別自然地感覺,
白灼的素菜做得好用心。
三五好友相聚,在這環(huán)境優(yōu)美有民族風(fēng)情的地方喝喝早茶,談?wù)勅松?,品嘗到的不僅僅是茶的味道,菜的味道,其實品的還是一份閑適的心情,也能感受到主人對廣西少數(shù)民族食品的執(zhí)著愛意,好喜歡這種用心做出來的美味佳肴。小伙伴們,瑤王府早茶約起!
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