不少村民通過(guò)種植檸檬增收致富。記者 李文科 攝

              由檸檬深加工制成的面膜、精油等深受消費(fèi)者喜愛。記者 李文科 攝

華龍網(wǎng)8月16日6時(shí)訊（記者 ）去年初，習(xí)近平總書記在重慶召開推動(dòng)長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展座談會(huì)時(shí)強(qiáng)調(diào)，必須從中華民族長(zhǎng)遠(yuǎn)利益考慮，走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，使綠水青山產(chǎn)生巨大生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益，使母親河永葆生機(jī)活力。在重慶潼南，小小一個(gè)檸檬被深加工成300余種產(chǎn)品，構(gòu)建起集種植、研發(fā)、精深加工及銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，為當(dāng)?shù)匾荒陰?lái)上十億元產(chǎn)值。近日，記者來(lái)到潼南，探訪一個(gè)檸檬的綠色發(fā)展經(jīng)。

果皮到果核都是寶 一個(gè)檸檬變出300余種產(chǎn)品

            潼南區(qū)把檸檬從果皮到核充分利用，深加工成300余種產(chǎn)品。記者 李文科 攝

潼南工業(yè)園區(qū)南區(qū)，走進(jìn)重慶匯達(dá)檸檬科技集團(tuán)有限公司展銷區(qū)，展臺(tái)上擺著各式產(chǎn)品，包括飲料、果脯、精油、面膜、保健品等，涉及4大類、300多個(gè)品種，這些產(chǎn)品的主要原材料都是檸檬。

潼南的氣候和土壤條件非常適合檸檬生長(zhǎng)，當(dāng)?shù)夭簧俎r(nóng)戶種植檸檬，但規(guī)模較小。2007年，匯達(dá)檸檬落戶潼南，最初采取“公司＋農(nóng)戶”模式，發(fā)動(dòng)村民種植檸檬。經(jīng)過(guò)前期投入，2011年，檸檬開始收獲，比大部分檸檬早上市一個(gè)星期。

本以為可以搶占先機(jī)，賣出好價(jià)格，沒想到，銷售渠道出了問(wèn)題。匯達(dá)檸檬副總經(jīng)理徐小玲說(shuō)，最初，收購(gòu)商以3元/斤價(jià)格少量收購(gòu)。但一個(gè)星期后，檸檬大量上市，收購(gòu)商卻開始趁機(jī)壓價(jià)，這導(dǎo)致當(dāng)?shù)貦幟首畋阋藭r(shí)只賣出0.3元/斤。

              徐小玲告訴記者他們公司在探索一條檸檬的全產(chǎn)業(yè)鏈。 記者 李文科 攝

“我們意識(shí)到，單一賣鮮果，等待被動(dòng)收購(gòu)，不但公司虧損，農(nóng)戶也不容易賺錢。”徐小玲說(shuō)，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，公司決定另謀出路——以檸檬精深加工為基礎(chǔ)，布局集檸檬種植、研發(fā)、精深加工及銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。

說(shuō)干就干。2012年，匯達(dá)檸檬開始組建研發(fā)團(tuán)隊(duì)，研發(fā)檸檬精深加工產(chǎn)品；2013年，公司投資3.5億元，在潼南工業(yè)園區(qū)打造檸檬精深加工廠，并于2015年投產(chǎn)。

依托精深加工，檸檬從果皮到果核都得到充分利用，沒有一點(diǎn)浪費(fèi)。通過(guò)針刺檸檬皮可提煉精油，且不影響檸檬品質(zhì)。削皮后，果肉可榨汁，果渣可做果醬。就連剩下的果核也能提取檸檬苦素，具有防癌功效，可制成保健品。截至目前，公司已開發(fā)出檸檬飲料、食品、化妝品及保健品等4大類、300余種檸檬產(chǎn)品。

精深加工帶來(lái)的是農(nóng)產(chǎn)品附加值的提升。徐小玲給記者算了一筆賬：洗凈裝袋的檸檬一斤售價(jià)5元左右，1噸10000元。1噸檸檬制作成檸檬凍干片，約100公斤，可以賣到60000元，提升價(jià)值6倍左右。如果加工成面膜、酵素等，價(jià)值將提升幾十倍，綜合產(chǎn)品價(jià)值將提升二十倍。如今，廠里年加工檸檬15萬(wàn)噸，產(chǎn)值突破30億元。

小檸檬做成大產(chǎn)業(yè) 搭上“渝新歐”出口俄羅斯

                     檸檬制成的美食頗受年輕人喜愛。記者 李文科 攝

如今，匯達(dá)檸檬的多種檸檬產(chǎn)品不僅成功搶占重慶、北京、上海、廣東和湖北等多個(gè)省市市場(chǎng)，還搭上中歐班列“渝新歐”，出口到俄羅斯等地。這些檸檬都標(biāo)貼著PEOP標(biāo)識(shí)，表明這是生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品。在不少俄羅斯人心中，這就是重慶綠色農(nóng)產(chǎn)品活力、環(huán)保、自然、生態(tài)的國(guó)際象征。

企業(yè)發(fā)展同時(shí)，不少果農(nóng)的生活也發(fā)生著變化。匯達(dá)檸檬在潼南區(qū)設(shè)有1.5萬(wàn)畝種植基地，每年至少有200名果農(nóng)來(lái)基地打工，從事施肥、修枝、摘果等工作，每人每年至少可以拿到2萬(wàn)元收入。

而在匯達(dá)檸檬加工廠，生產(chǎn)線上有近300名工人來(lái)自潼南農(nóng)村，每人每月能拿到近4000元收入。不少銷售員同樣來(lái)自潼南本地，“90后”廖凡凡就是其中一個(gè)。

      90后的廖凡凡在公司上班之余，還開起了網(wǎng)店賣檸檬，收入比之前翻番。記者 李文科 攝

廖凡凡是潼南玉溪鎮(zhèn)曹家村人，西南大學(xué)物流管理專業(yè)畢業(yè)。“剛畢業(yè)時(shí)，我在重慶主城一物流公司做文字工作，每月收入3000元左右。除開日常開銷、租房等，幾乎存不下錢。”廖凡凡說(shuō)，一次偶然機(jī)會(huì)，她看到匯達(dá)檸檬招人，想到單位就在老家，就投簡(jiǎn)歷應(yīng)聘銷售，不久后便順利入職。

除在廠里的工作，她還開起網(wǎng)店，在網(wǎng)上賣檸檬。“公司鼓勵(lì)員工開網(wǎng)店，既能擴(kuò)大產(chǎn)品銷量，又可以為員工增收。”廖凡凡說(shuō)，不少同事都開起網(wǎng)店、微店賣檸檬，公司還給大家提供成本價(jià)。今年6月，她的網(wǎng)店銷售上千單，收入有3000余元?？傮w加起來(lái)，月收入比之前番了近一倍。

農(nóng)業(yè)+旅游 要讓綠水青山成為金山銀山

                     潼南區(qū)主要生產(chǎn)尤力克檸檬。記者 李文科 攝

匯達(dá)檸檬產(chǎn)生的品牌效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益，正影響著當(dāng)?shù)貦幟蕡@、產(chǎn)業(yè)種植大戶，爭(zhēng)相向其靠齊。據(jù)潼南區(qū)特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展站站長(zhǎng)黃明介紹，目前，潼南區(qū)檸檬種植面積為30萬(wàn)畝，掛果面積17萬(wàn)畝，今年全區(qū)產(chǎn)出檸檬約25萬(wàn)噸，受益人群超20萬(wàn)人。

按照規(guī)劃，未來(lái)，潼南區(qū)將通過(guò)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，全力打造檸檬全產(chǎn)業(yè)鏈，加速建設(shè)全市檸檬產(chǎn)業(yè)核心區(qū)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值300億元的目標(biāo)。

事實(shí)上，念好檸檬的“綠色發(fā)展經(jīng)”只是潼南推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)方面，該區(qū)還將深入推進(jìn)農(nóng)旅融合，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)文化旅游。

匯達(dá)檸檬的龍口村基地正在籌備融入體驗(yàn)觀光元素，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。今年10月，首屆重慶潼南檸檬節(jié)也將舉行。

         潼南區(qū)將全力打造檸檬全產(chǎn)業(yè)鏈，加速建設(shè)全市檸檬產(chǎn)業(yè)核心區(qū)。記者 李文科 攝

潼南區(qū)農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步，潼南將堅(jiān)持“以花為媒、以花相會(huì)”，突出抓好“蔬菜博覽會(huì)”“菜花節(jié)”“玫瑰節(jié)”“檸檬文化節(jié)”等農(nóng)業(yè)特色節(jié)會(huì)經(jīng)濟(jì)。到2020年，力爭(zhēng)全區(qū)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)綜合收入達(dá)到20億元，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)達(dá)到400個(gè)以上，市級(jí)示范點(diǎn)達(dá)到20個(gè)、國(guó)家級(jí)3個(gè)以上，年接待人次達(dá)到500萬(wàn)人次以上。

此外，潼南將加快建設(shè)集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體的田園綜合體，推動(dòng)產(chǎn)區(qū)變景區(qū)、產(chǎn)品變商品、農(nóng)房變客房。以農(nóng)田田園化、產(chǎn)業(yè)融合化、城鄉(xiāng)一體化為發(fā)展路徑，以自然村落、特色片區(qū)為開發(fā)單元，實(shí)行全域統(tǒng)籌開發(fā)，依托油菜、檸檬、玫瑰產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和自然風(fēng)光等，高品質(zhì)打造崇龕、太安、柏梓、龍形、塘壩、古溪田園綜合體，讓綠水青山成為金山銀山。