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其實青團子以前是清明前的時令點心，江南人家過去蒸青團是用于祭祀祖先的?，F(xiàn)如今，青團上市的時間節(jié)點是一年早過一年，今年三月，青團上市啦！ 
酒釀餅是沙家浜春天時令傳統(tǒng)美食的典型代表。老沙家浜人喜歡在冬季做酒釀，氣溫升高了，酒釀便保存不住。二月藍又是春季時令菜，所以藍花酒釀餅只有在春天才能吃到。 
春天的沙家浜，當(dāng)然是一口春餅最佳！小時候，最喜歡跟著外婆摘取新鮮的二月藍，搭配香甜的糯米粉，搓揉成團，再壓扁放入平底鍋慢煎至雙面金黃，可口的美食絕對讓你忘乎所以。
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蘆逸特推丨一口吃下美味的春天！
陽春三月
草長鶯飛，萬物復(fù)蘇
每到此時，人們就開始惦記
那接連上市的春季時令美食
大好春光，舌尖綻放
方不辜負季節(jié)的饋贈
此時的沙家浜
二月藍遍地開放
點綴著江南的美景
讓人心動不已
其實，二月藍除了觀賞外，更是一種專屬春天的美食哦！今天沙沙就帶大家來看看，二月藍做成的美食！！
青團子
青團子的主要食材
就是漿麥草汁、糯米面、餡兒
沙家浜的青團特色在它的餡料
除了傳統(tǒng)豆沙外
更有以二月藍為主的野菜餡
藍花酒釀餅
藍花酒釀餅的食材很簡單
在低筋面粉，加入適量酒釀、糖
及最重要的二月藍
和出酥軟松香的皮
包裹甜甜的豆沙餡收口
入鍋烘烤，出爐就是美味
美味制作中
春餅
二月藍的青澀香氣
是春天特有的氣息
似焦未焦，清香咸甜
讓你入口就愛上的江南農(nóng)家美食
最喜吃這些時令美食啦，就好像把春天吃進了嘴里。仿佛有了這一口綠的美味，就能徹底喚醒自己沉睡的身體去追趕大自然前進的步伐。
蘆逸把春天帶給你
鮮美的春天滋味
蘆逸酒店就有哦
春餅2元/只
青團4元/只
藍花酒釀餅5元/只
好吃不貴，我要一口吃掉春天！
咨詢電話：52251000、52571777
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