2017年第三次農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專(zhuān)家評(píng)審會(huì)在京召開(kāi)，平度市 “蓼蘭小麥”順利通過(guò)農(nóng)業(yè)部專(zhuān)家評(píng)審，將成為青島市第一個(gè)糧食類(lèi)地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品，也標(biāo)志著平度市地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到19個(gè)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記數(shù)量繼續(xù)領(lǐng)跑全國(guó)縣級(jí)市，穩(wěn)居全國(guó)縣級(jí)市（區(qū)）第一。

“蓼蘭小麥地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍包括平度市蓼蘭鎮(zhèn)、崔家集鎮(zhèn)區(qū)域，保護(hù)規(guī)模2萬(wàn)公頃。該區(qū)域南靠膠州灣，北臨萊州灣，獨(dú)特的地理位置保障了小麥品質(zhì)，小麥生長(zhǎng)受干熱風(fēng)影響較小，灌漿期長(zhǎng)，籽粒飽滿，容重高。 ”平度市蓼蘭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心曲常迅說(shuō)，“蓼蘭小麥”生產(chǎn)采取秸稈還田、寬幅精播、氮肥后移、綠色防控等技術(shù)，提升了小麥品質(zhì)。其籽粒黃白色、飽滿、透明、角質(zhì)、色澤光亮，具有小麥正常的氣味，味佳微甜，無(wú)異味。籽粒蛋白質(zhì)含量高，濕面筋含量高，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間長(zhǎng)，容重高，出粉率高。用“蓼蘭小麥”面粉加工出的青島 “王哥莊大饅頭”、“蓼蘭大饅頭”、面條、包子等食品色澤亮白、口感筋道、麥香濃郁、口味甘甜，是當(dāng)?shù)氐拿牢妒称贰?/p>

據(jù)介紹，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源于特定地域的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志，也是重要的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志，由農(nóng)業(yè)部組織登記審查和專(zhuān)家評(píng)審。隨著“蓼蘭小麥”通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，加入平度地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品大家族，蓼蘭鎮(zhèn)擁有了第二個(gè)地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品。截至目前，除了蓼蘭小麥，平度市其他的18種“地標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品分別是大澤山葡萄、馬家溝芹菜、舊店蘋(píng)果、大黃埠西瓜、大黃埠櫻桃西紅柿、平度大花生、蟠桃大姜、麻蘭油桃、祝溝草莓、仁兆蒜薹、仁兆圓蔥、祝溝小甜瓜、大田薄皮核桃、姜家埠大蔥、云山大櫻桃、洪蘭菠菜、平度牛肉、店子秋桃，登記數(shù)量長(zhǎng)期保持全國(guó)縣級(jí)市（區(qū)）之首。

據(jù)悉，作為剛剛閉幕的首屆中國(guó)養(yǎng)生美食文化節(jié)重要板塊之一，“食在平度”首屆地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)有全市65家地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)參展，吸引了全國(guó)280余家企業(yè)前來(lái)洽談采購(gòu)，達(dá)成意向2.63億元、簽訂合同1.02億元。這足以說(shuō)明地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的良好的品質(zhì)和聲譽(yù)，這些“地標(biāo)產(chǎn)品”已經(jīng)成為安全、美味的原產(chǎn)地食材，對(duì)于打造因美食而聞名、以美食聚人氣的旅游強(qiáng)市，推動(dòng)“食在平度”旅游目的地品牌的創(chuàng)建發(fā)揮著重要作用。