把無人問津的“柴火樹”變成“搖錢樹”

——記推動油茶產業(yè)扶貧的科技特派員王友國

重慶市酉陽縣野生油茶樹資源豐富，然而由于村民不懂種植技術，多年來只能閑置山間。如今，在重慶市級科技特派員王友國的幫扶下，油茶樹已從無人問津的“柴火樹”變成“搖錢樹”。

61歲的王友國本已退休，但為了大山里的農民們脫貧致富，開始了自己的創(chuàng)業(yè)之旅。他說：“作為農民的兒子，我吃過苦、受過累，最能理解農民需要什么。能夠再創(chuàng)業(yè)，帶領鄉(xiāng)親們富裕起來，讓我覺得自己的創(chuàng)業(yè)是甜蜜的，自己的退休生活更有意義。”

退而不休　扎進大山創(chuàng)業(yè)扶貧

酉陽土家族苗族自治縣是重慶市4個國家級貧困縣之一，五福鎮(zhèn)大河村、高橋村，是位于武陵山區(qū)腹地的貧困村，離重慶主城500多公里，原來以傳統(tǒng)產業(yè)為主，4000多畝野生老茶樹被農戶用來當柴燒。

1958年出生的王友國是重慶市種畜場的一名農業(yè)推廣研究員。2012年，經縣市科技部門推薦，王友國作為市級科技特派員到酉陽縣五福鎮(zhèn)幫扶五福、大河、高橋等貧困村開展科技扶貧，又作為市國家“三區(qū)”人才幫扶重慶五福盈林業(yè)發(fā)展有限公司。

“我調研后發(fā)現(xiàn)這里氣候惡劣、土地貧瘠，其中產業(yè)空虛是貧困落后的主要原因。”王友國說，他發(fā)現(xiàn)當地為微酸性高富硒土壤，特別適宜油茶生長，野生老茶樹就有4000畝，經過改造就能產生收益，再加上引進培育新的油茶品種，完全能把荒山變成“金山”。

從重慶主城區(qū)到五福鄉(xiāng)，開車要6個多小時。近6年間，王友國每月基本有20天左右時間都在油茶基地里，從油茶種植到產業(yè)化親力親為忙碌著。

“如果不是王研究員來了，我這個茶油事業(yè)就干不下去了。”重慶五福盈林業(yè)發(fā)展有限公司董事長鄭國彬說，他是四川瀘州人，看中了油茶產業(yè)的發(fā)展前景，通過招商引資來到酉陽發(fā)展油茶產業(yè)。但是因為他不懂油茶種植技術，當地又缺乏技術、管理人員，發(fā)展很快遇到了瓶頸。2012年王友國來后，實施了多項科研課題項目，解決了當地油茶種植的技術問題，還為企業(yè)實施了油茶產、加、銷全產業(yè)鏈工程，使當地油茶產業(yè)發(fā)展上了新臺階。

為做好油茶產業(yè)扶貧，繼續(xù)自己的扶貧事業(yè)，2015年退休后王友國說服家人，放棄了退休后的安逸生活，領辦了遇到技術瓶頸的以油茶產業(yè)為主的重慶五福盈林業(yè)發(fā)展有限公司，從此走上了科技創(chuàng)業(yè)扶貧之路。

創(chuàng)新模式　帶領農民產業(yè)致富

“我出生于山區(qū)農村,經歷了物資匱乏的年代，從小看著父輩們忙碌一年卻難以解決溫飽問題，就想著以后一定要想辦法幫助他們提高產量。”王友國說，高考時他堅定地報考了農學專業(yè)，并成為了一名農業(yè)技術推廣員。雖然大家都覺得學農很苦，但他卻覺得自己很幸運，因為可以做自己喜歡的事情。

在當地推廣油茶種植，首先就是要解決以前的油茶樹產量低的問題。王友國大膽探索油茶栽培技術創(chuàng)新和老品種油茶低產林改造，幾年來主推了先進的油茶輕基質長林系良種育苗技術，推廣了野生和低產品種換冠技術、配方施肥技術等五大技術。當地油茶樹的成活率提高，并且能夠快速生長、掛果率增加、產量提高，農戶的收益增加，曾經的荒山終于變?yōu)榱私疸y山。

在7年的科技創(chuàng)業(yè)扶貧中，王友國探索了以酉陽縣天館鄉(xiāng)10000畝油茶為示范的“145”利潤分紅模式，即集體經濟占10%、企業(yè)占40%、農民用土地入股占50%。讓農戶特別是貧困農戶直接參與基地建設，投身產業(yè)發(fā)展，讓農民成為產業(yè)工人，從中獲得長期穩(wěn)定收益。

“現(xiàn)在我在家就可以打工，既掙了錢又照顧了家庭，算是兩全其美了。”五福村4社的文元碧說，以前家里種地收益不多，只好外出打工，科技特派員王友國來后，將當地以前只能當燒火棍的油茶樹變成了“搖錢樹”，她經過培訓成了公司油茶栽植、除草、修枝、嫁接等方面的技術員，一年能掙到20000多元，再也不用外出漂泊了。

今年56歲的白桂平是大河村5組村民，是一貧困戶。以前，全家人每年種水稻、玉米，還喂兩頭豬，雖能解決溫飽問題，卻存不了錢。自從公司入駐該村后，她便將自家的40畝坡地流轉給公司，還在農閑之余到基地里務工。無論栽種，還是管護，什么活她都能勝任。一年下來能掙到上萬元。

據了解，目前公司在五福鎮(zhèn)自建的15000余畝油茶已有8000余畝開始掛果進入初產期，2018年收獲茶果達50萬斤，2019年掛果120萬斤左右，收獲80余萬斤，全鎮(zhèn)所轄5個村參與的1130余戶，其中建卡貧困戶有368余戶，1100余人靠油茶產業(yè)的土地入股分紅，務工等每年收入10000元左右。這里的農民離土不離鄉(xiāng)、失土不失業(yè)，靠著這種模式逐步走出了貧困。

加強科研　讓油茶變成金寶貝

“油茶樹是一種綜合利用價值極高的經濟樹種，可以說全身都是寶。”王友國說，油茶主要產品為茶油，副產品包括茶粕、茶殼和茶枯。油茶樹種植第4年掛果后，穩(wěn)產期可達80年，茶粕經深加工可提取殘油、茶皂素；茶殼可提取各種工農業(yè)原料和護膚品，用于制作糠醛、木糖醇、栲膠、活性炭和培養(yǎng)基等。

在王友國領辦的公司里，油茶的延伸產品五花八門，除了食用茶油，還有各種以茶油為原料的洗護產品，面膜、牙膏等。“茶油的亞油酸提取后可以作為藥和保健品的原理，一克就能賣到500元。”王友國說，他還引進了香花油茶，相比現(xiàn)在的無色無味的百花油茶，香花油茶有香味，可以做高檔火鍋油碟，還能做高級護膚品和調料油等。

王友國的兒子王圣坤是西北工業(yè)大學機械電子專業(yè)的在讀博士，本來不支持他創(chuàng)業(yè)的兒子也轉變了觀念開始支持他。“他現(xiàn)在還利用專業(yè)所長幫我做油茶成分的分析，幫助我們制定茶油企業(yè)標準和檢測檢驗，更好的拓展茶油產品新品種等。”王友國說，現(xiàn)在，他最想把油茶的種植規(guī)范化，更快推行新品種大面積種植，同時通過精深加工附加產品的研發(fā)拓展，增加茶油的新產品，提高附加值。

據了解，通過加強科研攻關，王友國來公司先后承擔市級以上油茶類科研項目5項，取得科技成果3項、發(fā)明專利6項，培育和審定適合重慶地區(qū)種植的長林系油茶新品種3個,注冊“五福盈”等4個茶油商標，公司改變了領辦前的虧損困難局面，發(fā)展成為涵蓋良種培育、種植、加工、銷售為一體的全產業(yè)鏈公司，2018年產值6450萬元、利潤880萬元，被評為國家級科技型中小企業(yè)、國家級油茶產業(yè)科普示范基地和國家級科普惠農興村先進單位、國家林草局林產業(yè)突出貢獻獎和國家級林業(yè)產業(yè)重點龍頭企業(yè)。

下一步，王友國還將技術探索科技幫扶產業(yè)發(fā)展新模式，帶動彭水、巫山、南川等周邊6個區(qū)縣種植油茶60萬畝以上，利用油茶花期長等優(yōu)勢開展鄉(xiāng)村旅游，推動農村一二三產業(yè)融合發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興作出新貢獻。（記者　雍黎）