來(lái)源：科普中國(guó)

作者：王清奎 趙學(xué)超（中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)應(yīng)用生態(tài)研究所）

監(jiān)制：中國(guó)科普博覽

在自然界中微生物無(wú)處不在，而土壤是它們的大本營(yíng)，也是它們生長(zhǎng)和繁殖的天然“培養(yǎng)基”。

土壤微生物是土壤中我們?nèi)庋垭y以看得見(jiàn)的所有微小生物的總稱，主要包括細(xì)菌、真菌、放線菌和藻類等。它們是土壤的重要組成成分，但個(gè)體微小，一般以微米或毫微米來(lái)計(jì)算。

在土壤中微生物的數(shù)量和種類驚人，1克土壤中能有幾億到幾百億個(gè)，種類也有數(shù)千乃至數(shù)萬(wàn)種。其中細(xì)菌最多，放線菌、真菌次之，藻類較少。它們?cè)谕寥赖臄?shù)量和種類是會(huì)根據(jù)土壤環(huán)境而不斷變化的。

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土壤微生物的“食譜”

土壤微生物對(duì)土壤的形成發(fā)育、物質(zhì)循環(huán)和植物生長(zhǎng)等都十分重要?？梢哉f(shuō)是土壤能夠生產(chǎn)產(chǎn)品、凈化水源，并成為最有效的二氧化碳封存場(chǎng)所的根本。和我們?nèi)祟愐粯?，微生物為了生存和保持健康的身體，也需要不斷地從外界環(huán)境中獲取食物。

我們?nèi)祟惖氖澄锒际前词澄锩Q來(lái)稱呼的，比如大米、西紅柿、牛肉等。而微生物的食物主要是根據(jù)在它們身體里的生理作用來(lái)分類，如碳源、氮源、生長(zhǎng)因子、水等。微生物經(jīng)常食用的碳源物質(zhì)主要有糖類、有機(jī)酸、二氧化碳、蛋白質(zhì)等。

而能被它們利用的氮源物質(zhì)主要包括蛋白質(zhì)及其降解產(chǎn)物、銨鹽、硝酸鹽、分子氮、脲、胺、酰胺等。

除此之外，微生物還需要食用維生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶等來(lái)滿足自身生長(zhǎng)的需要。

無(wú)機(jī)鹽也是微生物生長(zhǎng)所需的物質(zhì)，一般有磷酸鹽、硫酸鹽以及含有鈉、鉀、鈣、鎂、鐵等元素的化合物。

水也是微生物生長(zhǎng)的關(guān)鍵一環(huán)，主要是起到溶劑與運(yùn)輸介質(zhì)的作用，不僅如此，水還能參與其細(xì)胞內(nèi)一系列化學(xué)反應(yīng)。

森林土壤碳庫(kù)的重要組成部分

森林土壤碳庫(kù)是指存在于森林中的含碳的有機(jī)物質(zhì)，是陸地生態(tài)系統(tǒng)中最重要的碳庫(kù)。

樹(shù)木通過(guò)光合作用吸收大氣中二氧化碳，維持自身的生長(zhǎng)，并產(chǎn)生一些枯枝落葉和死亡的根系。

我們?cè)谌粘Ｉ钪锌吹降目葜β淙~、枯死木、樹(shù)樁和枯死的樹(shù)根等都是森林土壤碳庫(kù)的來(lái)源。

土壤微生物將這些有機(jī)物作為食物來(lái)滿足自身的生長(zhǎng)和繁殖。土壤微生物的生命很短，一般為幾十分鐘到幾小時(shí)或者幾天，它們的繁殖能力比較強(qiáng)，在短時(shí)間內(nèi)可以繁殖數(shù)倍乃至數(shù)十倍。

微生物死亡后，其體內(nèi)的一部分物質(zhì)會(huì)被其他微生物吸收利用，而剩下的那些難分解物質(zhì)就保留在土壤中。我們稱這些保留在土壤中的物質(zhì)為土壤微生物殘?bào)w，通常情況下能夠長(zhǎng)時(shí)間保留在土壤中，是森林土壤有機(jī)碳庫(kù)的重要組成部分。

細(xì)菌殘?bào)w與真菌殘?bào)w，到底有啥不一樣？

土壤微生物殘?bào)w主要包括細(xì)菌殘?bào)w和真菌殘?bào)w，它們都是森林土壤碳庫(kù)的重要組成部分，但它們之間卻又有不同。

首先，細(xì)菌和真菌吃的“食物”不完全相同，對(duì)食物的吸收能力也存在差別。

細(xì)菌由于自身的酶系統(tǒng)弱，“消化”這些食物消耗的能量較多，更多的碳以呼吸的形式排放出去，而用于合成生物量的碳相對(duì)較少。

反之，真菌由于自己“消化能力強(qiáng)，吸收好，對(duì)食物利用率高”的原因，能產(chǎn)生更多的生物量。

另外，土壤微生物死后細(xì)胞質(zhì)會(huì)被其他微生物重新利用。

而細(xì)胞壁經(jīng)過(guò)周轉(zhuǎn)逐漸形成微生物殘?bào)w，但細(xì)菌和真菌之間在細(xì)胞壁組成物質(zhì)的差異也會(huì)影響其微生物殘?bào)w對(duì)土壤碳庫(kù)的貢獻(xiàn)。

細(xì)菌細(xì)胞壁主要是由肽聚糖等相對(duì)易分解物質(zhì)組成，而真菌細(xì)胞壁主要是由幾丁質(zhì)和黑色素等難分解的物質(zhì)組成。

因此，相比于細(xì)菌殘?bào)w，真菌殘?bào)w的可食性不好，大部分微生物不喜歡食用。經(jīng)過(guò)日積月累，真菌殘?bào)w對(duì)森林土壤有機(jī)碳庫(kù)的貢獻(xiàn)就會(huì)高于細(xì)菌殘?bào)w。

微生物：天這么冷，我也不想干活?。?/strong>