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化橘紅中藥文化以化橘紅藥用價(jià)值為載體，秉承“藥食同源、濟(jì)世救民”的核心價(jià)值觀，集化橘紅種植、藥材炮制、工藝品制作等于一體。 
歷代醫(yī)籍、藥典記載化橘紅 根據(jù)歷代醫(yī)籍、藥典記載，化橘紅具有散寒、燥濕、利氣、消痰等功能，用于風(fēng)寒咳嗽，喉癢痰多、食積傷酒、嘔惡痞悶等癥，曾被列入中國(guó)“四大南藥之一”和“十大廣藥之一”。 舊時(shí)，化橘紅種植以賴家園、李家園和潘家園為最，還有河西、官橋、中垌、平定、林塵等地，化橘紅每年四月開(kāi)花，至七八月果實(shí)直徑達(dá)10厘米左右時(shí)可以采摘。 
化橘紅切片 幼果清洗干凈后，經(jīng)開(kāi)水略燙，干燥后即可切絲或片入藥。其炮制講究遵古仿真，分修制（純凈、切制）、水制（洗、漂）、火制（曬、烘）等幾種，坊間有“炮制不嚴(yán)而藥性不準(zhǔn)”之說(shuō)。 明清以來(lái)，在保持化橘紅藥效的同時(shí)，更將其炮制技藝融合雕刻、塑造等傳統(tǒng)藝術(shù)手段和鄉(xiāng)土生活題材，衍生出化橘紅工藝品，如橘紅壺、橘紅瓶、橘紅罐、橘紅煙斗等。 
化橘紅種植 相傳，化橘紅自漢代時(shí)開(kāi)始種植，自古至今，化州人以種橘、制橘為業(yè)，化橘紅已成為化州地方文化的重要組成部分，當(dāng)?shù)仃P(guān)于化橘紅的詩(shī)文、楹聯(lián)、題詠等不勝枚舉；而化橘紅種植、藥用的傳說(shuō)在化州及周邊地區(qū)群眾中廣泛流傳，特別是“羅仙植橘”、“范公識(shí)橘”和“州官治咳”的傳說(shuō)故事更為其增添了不少神奇的色彩。這些歷史與文化的積淀成就了化橘紅中藥文化最特殊的形態(tài)。 2012年，該項(xiàng)目被列入第四批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
茂名發(fā)布編輯部 編輯：鐘鎮(zhèn)聰 初審：柯柱基 審核：楊永新 來(lái)源：茂名日?qǐng)?bào)
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化橘紅中藥文化
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