蓮花鎮(zhèn)位于建德市北部，地處杭州—千島湖—黃山黃金旅游線中段，在這里不但有著建德最早的鐵皮石斛基地，也有著從畜禽“養(yǎng)殖大戶”成功轉(zhuǎn)型的鐵皮石斛“種植大戶”。六月，石斛花開，當(dāng)?shù)氐睦习傩粘舜箫栄鄹Ｍ?，自然也不會放棄口腹之欲，鮮花佐菜、干花泡茶，仙草鮮食……此外，由于石斛花具有秉性剛強(qiáng)、祥和可親的氣質(zhì)，有許多國家把它作為 “父親節(jié)之花”呢！

“九仙鐵皮石斛” 養(yǎng)雞大戶的完美褪變

說到蓮花鎮(zhèn)的鐵皮石斛，不能不提“九仙鐵皮石斛”的許建茹。許建茹家有20多年養(yǎng)雞史，是遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)殖大戶。早在2006年，在鎮(zhèn)里領(lǐng)導(dǎo)的倡議下，她就一邊養(yǎng)雞一邊開始2畝地的鐵皮石斛的試種。一開始，對于鎮(zhèn)里安排的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型種植她是一點(diǎn)也不樂意，鐵皮石斛從種植到收成要2年的周期，她怎么算都不及養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)效益可觀。到了2008年底，她把那2畝產(chǎn)的鐵皮石斛磨成粉給家人和親戚服用，驚喜地發(fā)現(xiàn)家里90多歲高齡的爺爺多年的便秘竟然得到了改善；而弟弟胃病也在服用調(diào)養(yǎng)后有好轉(zhuǎn)跡象。同時(shí)，一些“識貨”的當(dāng)?shù)厝艘查_始向她購買鐵皮石斛，一時(shí)間貨源竟然供不應(yīng)求，她這時(shí)才意識到“鐵皮石斛”的可貴與市場需求空間。

在相關(guān)部門的扶持下，她不斷擴(kuò)大種植規(guī)模。“五水共治”中，她不僅帶頭拆掉雞棚，還帶動周邊養(yǎng)殖戶全力轉(zhuǎn)型大規(guī)模地種起了鐵皮石斛，圣蘭8號和新圣蘭8號成了基地主打的鮮食品種。從養(yǎng)殖大戶到種植大戶成功轉(zhuǎn)型后的許建茹發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過“五水共治”后的新蓮花已經(jīng)變得空氣清新，山清水秀，她把目光瞄向了旅游產(chǎn)業(yè)。一方面，她加大與浙江大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)、農(nóng)科院的合作，選育栽培新的品種；另一方面，她精心挑選建德旅游景點(diǎn)與她的九仙生物鐵皮石斛基地串成一條旅游精品路線，真正實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)生、吃、購、游。據(jù)她初步計(jì)算，她推出的養(yǎng)生、吃、購、游的旅游線路，旅游 餐飲 住宿一年就能創(chuàng)收1500萬元，很大程度上帶動了當(dāng)?shù)氐穆糜问袌觥Ｗ哌M(jìn)“九仙鐵皮石斛”基地，你會發(fā)現(xiàn)，那里永遠(yuǎn)都是人頭攢動，一批又一批來自全國各地的游客慕名而來。

如今的蓮花，早已不是人們記憶中的養(yǎng)殖大鎮(zhèn)，小香鐵皮石斛、九仙鐵皮石斛還有幸福生物天怡鐵皮石斛等種植大戶帶動了一批畜禽養(yǎng)殖戶的轉(zhuǎn)型或就業(yè)。開展“五水共治”后，蓮花正由美麗環(huán)境朝著美麗經(jīng)濟(jì)邁進(jìn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、田園采摘、山間景致觀光項(xiàng)目、鄉(xiāng)村精品民宿、養(yǎng)生養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)正在齊頭并進(jìn)。

“小香鐵皮石斛” 鐵皮石斛中的精品

走進(jìn)蓮花鎮(zhèn)的林小香農(nóng)業(yè)生態(tài)科技有限公司，迎面撲鼻而來的就是一股淡淡的清香，尋香而至，來到了工作間。剛采摘下來黃綠色的鐵皮石斛花羞答答地呆在篩子里，遠(yuǎn)看有幾分像茉莉，近看色彩則更跳躍，花蕊中間點(diǎn)綴著一點(diǎn)紫，給人一種溫暖又清新的感覺。工作人員正把鮮花加工成干花，這樣更易儲藏，夏天泡茶喝，可以消暑去熱，掬一把于鼻間，芬芳依舊。

林小香，這名普通的農(nóng)村婦女是第一個(gè)把鐵皮石斛引進(jìn)建德的人。那是1999年，浙江省的鐵皮石斛種植都處于起步階段，并沒有多少經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，林小香夫妻兩人沒日沒夜地在大棚里研究種植，一次又一次地失敗，連同村的人都笑她們夫妻傻，把時(shí)間浪費(fèi)在一兩年都不會產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的事情上。面對這些，林小香夫婦并沒有氣餒，不斷地調(diào)整、修改種植方法，也就是憑著這么一股子不服輸?shù)膭蓬^和精神，在經(jīng)歷5次失敗后，于2001年在櫸木樹上種植成功。浙江大學(xué)生命科學(xué)院的教授連呼：“這簡直就是奇跡”，一批又一批浙江大學(xué)的研究生前來學(xué)習(xí)取經(jīng)。

林小香從1999年開始種植鐵皮石斛，2007年遇到了高投入、高風(fēng)險(xiǎn)、缺技術(shù)等問題，于是她寫信給上級領(lǐng)導(dǎo)，建議“加快建立發(fā)展高效特色農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的保障機(jī)制，解決農(nóng)民的后顧之憂”，以及希望“加快發(fā)展中藥藥材的種植和深加工，以此帶動山區(qū)農(nóng)村脫貧致富”。這封基層農(nóng)民寫來的信，領(lǐng)導(dǎo)看后十分重視，要求作深入調(diào)研。

多年來，林小香秉持健康養(yǎng)生的初心，從重組培苗的繁育與篩選，到田間種植與養(yǎng)護(hù)，再到產(chǎn)品的開發(fā)與銷售無不親力親為。并始終保持原有的野生的形狀，采取有機(jī)栽培，以最安全的產(chǎn)品回饋消費(fèi)者，從而打造了建德鐵皮石斛品牌中的有機(jī)精品——小香鐵皮石斛。