10多年間，從種植45.5萬畝到231.7萬畝，從產茶6216噸到10.1萬噸，僅一產的產值就達137億元——

這里，曾是貢茶的選地，古絲綢之路的起點；這里，曾是中國較早的茶區(qū)和茶葉種植中心，中國茶文化的發(fā)祥地和傳播中心，更以宋代“漢中買茶，熙河易馬”茶馬互市而聲名遠揚。

然而，百十年間，這里歸于沉寂，別說在北上廣深這樣的大都市里，就連周邊的蘭州、銀川、西寧等地，有多少人知道陜西還產茶？

“要像打造果業(yè)一樣打造茶產業(yè)。”陜西省意識到，重振陜茶雄風是繼振興果業(yè)之后的第二大農業(yè)主攻產業(yè)，是陜南農業(yè)增產、農民增收、農村繁榮的必然選擇。

于是，政策引導，財政撬動，上下同心，成績斐然：現(xiàn)如今的陜南，山上山下，溝溝嶺嶺遍布的“綠色精靈”，裝點山河，送出芬芳，收獲喜悅。

生態(tài)優(yōu)勢：隨機送檢18種樣品，農殘及重金屬含量都為零

“陜茶最大的優(yōu)勢是其內在的品質，可以征服全世界。”這是陜西省茶葉首席科學家、國家一級品茶師、西北農林科技大學教授肖斌接受記者采訪時的開場白。

肖斌告訴記者，陜南的漢中、安康、商洛作為我國最北端的茶產區(qū)，氣溫低，氣候干燥，幾乎無病害，蟲害也有限，一般用物理方法即可解決，除雜草不用農藥，可選擇秸稈、木屑薄膜及園藝布覆蓋等方法。

“年前，漢中市在8個縣隨機抽取了18個樣品送往中國茶科所進行檢驗檢測，報告顯示，不但農殘及重金屬含量都為零，茶多酚、氨基酸、硒、鋅等含量在國檢范圍內均高于全國平均水平。”漢中市茶產業(yè)辦公室主任張星顯充滿自豪地說。

自然稟賦是一個方面，最為關鍵的是這方水土的人們對生態(tài)保護的重視和對茶品高度負責的精神，讓有機生產成為一種自覺行動。

漢中勉縣漢唐高山生態(tài)茶園位于北緯33度32分，海拔900米以上的山坡上，是地球同緯度最適合茶樹生長的地方。這里遠離交通主干道，沒有工業(yè)污染和汽車尾氣污染；遠離村民生活區(qū)，沒有生活垃圾污染；這里松林竹林茂密，植物鏈、地礦物質豐富，松林中的天然松花粉是茶葉病蟲害的天敵，是我國稀缺的高山林茶共生生態(tài)茶園。

站在一片郁郁蔥蔥的茶園面前，“漢唐高山”主人劉玉娥告訴記者，幾年前這里雜草叢生，一片荒蕪。她承包這塊地后將多年的積蓄和變賣房產所得全部投了進來，每畝茶園用油菜籽油渣、豬牛雞糞、蜂蜜、白糖等按比例漚堆發(fā)酵后翻堆在茶園。并從茶樹生長到田間管理，從采摘到生產加工，精選包裝運輸，做到了全程有機質量跟蹤追溯，2012年通過了中國有機和歐盟有機質量管理認證。高端茶葉出口歐美，2000畝茶園畝收入過萬元是對她付出最好的回報。

茶旅結合：百十平方米店面日進三四萬元

茶旅融合發(fā)展已成為茶鄉(xiāng)共識。走在安康平利縣長安鎮(zhèn)古色古香的仿唐街上，鎮(zhèn)黨委書記魏傳偉興奮地介紹說，鎮(zhèn)里按照“一軸兩帶兩大門戶三大片區(qū)”布局，發(fā)揮萬畝茶園優(yōu)勢，打造美麗鄉(xiāng)村示范鎮(zhèn)，發(fā)展茶鄉(xiāng)風情游，已經建成綠色生態(tài)茶園休閑步道、景觀涼亭、噴灌設施，榮獲“中國美麗田園”稱號。女媧銀峰公司圍繞“陜南茶鄉(xiāng)、田園風光、生態(tài)莊園”的建設思路，已建成3000畝精品茶園、9公里環(huán)山公路、茶圣陸羽廣場、貢茶園等，品茶觀光、休閑度假的茶旅小鎮(zhèn)初現(xiàn)雛形。

“將茶產業(yè)和旅游業(yè)深度融合，延長了產業(yè)鏈條，極大提升了茶產業(yè)的價值。”國務院參事室國茶專家委員會副主任、陜西漢中茶葉協(xié)會會長鄭宗林說，“作為茶葉大縣的西鄉(xiāng)縣，一直在打造‘中國最美麗的茶鄉(xiāng)’，這無疑為旅游業(yè)的發(fā)展提供了新契機。目前，生態(tài)茶園游已成為西鄉(xiāng)旅游的新亮點?？腿说酱瞬粌H可以喝到上好的綠茶，還能看到恍如仙境的美景。”

這里是“午子仙毫”的原產地，西鄉(xiāng)漢南茶葉有限責任公司1500畝生態(tài)茶園坐落在著名道教圣地午子山坡東，常年云霧繚繞，如同仙境。

而在西鄉(xiāng)縣江塝的觀光茶園中一個只有百十平方米的店里，前來品茶、買茶的游客絡繹不絕。店員告訴記者，他們每天接待游客不少于500人次，日進三四萬元很正常。

品牌鑄造：“漢中仙毫”價值18.99億元

提起茶葉品牌，人們耳熟能詳的是西湖龍井、祁門紅茶、武夷山大紅袍、安吉白茶等，殊不知，陜茶的一些品牌正悄然崛起，漢中的“漢中仙毫”、安康的“紫陽富硒”“涇陽茯茶”越來越深入消費者心中。其中，漢中從2005年開始啟動茶葉品牌整合，將原有的20多個品名整合到“漢中仙毫”一個品牌，獲得國家質檢總局的國家地理標志產品保護，品牌價值達18.99億元。前不久，參加農業(yè)部“十大茶葉品牌”評選，首輪網絡投票，其排名僅在“西湖龍井”之后，列第二位。

“想讓外面知道陜西有茶而且有好茶，想讓陜茶真正走出陜西、走向世界，品牌建設不可或缺。”陜西省園藝蠶桑站站長巨海林如是說。

2005年前，漢中8個產茶縣，就有20多個品牌，別說外面人難以分清，就是當地人也不知道究竟哪個品牌好。2005年，通過反復做工作，將品牌聚集到西鄉(xiāng)的“午子仙毫”、勉縣的“定君茗眉”和寧強的“寧強雀舌”3個品牌上。2007年，申報地標產品，又順勢統(tǒng)一到“漢中仙毫”一個公用大品牌上。采取申報、審核等程序，全市核發(fā)生產、經營“漢中仙毫”許可證，定期或不定期進行抽檢?，F(xiàn)在，擁有許可證的已占到全市茶產業(yè)的85%。

走在安康紫陽縣的盤龍?zhí)烊桓晃G茶有限公司基地里，但見標準化茶園里郁郁蔥蔥，生機盎然。作為“紫陽富硒”領軍者，充分利用富硒的天然優(yōu)勢，堅持從產業(yè)的源頭做起，在業(yè)內率先自建富硒苗圃基地300畝，可控茶園基地1.4萬余畝，輻射周邊富硒茶園1.5萬余畝。“紫陽富硒”深入人心。

與漢中、安康相比，商洛的茶葉面積和茶葉產量要小不少，但對品牌建設沒有一絲松懈。以紅茶為主線的“秦嶺紅”和以白茶領風騷的“雙山”做得風生水起，展現(xiàn)出美好的發(fā)展前景。