夏日來臨,炎熱的天氣讓你食欲不振?你需要一頓水果大餐來開開胃!法國時尚雜志《ELLE》推薦了以下10種“迷你”水果,相信它們的酸甜口味和超高顏值定能給你帶來一絲清新氣息!
1. 藍莓
藍莓可謂是健康早餐必備元素,藍紫色外皮,口味微酸,與燕麥粥、薄餅或自制冰沙搭配都是不錯的選擇。
2. 櫻桃番茄
櫻桃番茄也叫圣女果,就是我們常說的小番茄。你可以自制紅酒漬櫻桃番茄,也可以用牙簽把小番茄和橄欖果串起來一起食用。當(dāng)然,各種沙拉中也少不了櫻桃番茄的身影。
3. 桑葚
桑葚成熟期在初夏,且不易保存。你可以把桑葚制成果醬或果醬餡餅,以延長保存時間。
4. 白草莓
白草莓也叫菠蘿莓,因為它的味道和菠蘿相似。白草莓可以直接食用,也可以和紅色草莓搭配起來,做成色彩誘人的果醬餡餅。
5. 櫻桃
你是否還記得小時候,自己常把櫻桃掛在耳邊,假裝戴著大大的耳環(huán)?長大后的你一定也沒有失去對櫻桃的喜愛。不管是直接食用,還是泡制櫻桃酒,或是用來裝飾水果蛋糕,櫻桃都像紅寶石一樣點綴著炎炎夏季。
6. 鵝莓
鵝莓是一種半透明的漿果,表面覆蓋著短毛刺,外形飽滿可愛。過去,北歐人會把鵝莓做成酸汁,搭配鯖魚食用。
7. 覆盆子
覆盆子堪稱甜品界的“寵兒”,常被放在蛋糕頂端作為“點睛之筆”。覆盆子雞尾酒、覆盆子果醬也都是不錯的選擇。
8. 醋栗
夏日時分,很多人都喜歡在公園里采摘成簇的醋栗。醋栗酸甜可口,你可以把它拌進水果沙拉,創(chuàng)造一份“舌尖上的驚喜”。
9. 黑加侖
黑加侖可能是最小的一種漿果,可以被制成糖漿或者雪泥,黑加侖風(fēng)味利口酒也是不容錯過的美味。
10. 樹莓
樹莓可能是最小的莓類水果,但它的滋味并沒有因為小“身材”而大打折扣。樹莓味道鮮甜,咬起來還有“咯吱咯吱”的口感,很多美味甜點都少不了它的身影。
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